*Keep Laugh and Crazy On*

+Break 的朋友大多數都是返朝九晚六，

五日工，星期六日放假的Office工，

由於+Break是做零售行業，

所以縱使是五天工作，

但假期都會是安排在平日，

而每個月+Break都會有一個星期六或者星期日放假，

所以約朋友出街去大型郊外活動就要選星期六日，

例如行山啦，踩單車啦，總之要用上一整天的活動都會用上星期六日，

所以+Break每個月的星期六日都會自動自覺奉獻～

但夏天的天氣總是變幻莫測，

一早約定的活動也會因為天氣變壞而臨時有變！

這個星期日我們就約定踩單車去龍尾灘，

再踩到大尾督吃美味的燒烤。

其實到達大埔的時候已經天陰陰，

我們覺得沒有下雨，

便走去單車舖租車，覺得可以繼續踩。

怎料一去到立即下大雨。。。

我們計劃搭車到龍尾灘玩一陣，

天空立即傳來勁大的雷聲！

我們成班FRIEND立即無言了！

連個天都唔比我地玩嗎？？!!!

不過這些天氣都不會難到我地呢一班爛玩既年青人～～

因為有朋友住大埔，

所以我們便立即決定玩煮飯仔！

我們飛快的搭車到大埔超級城的一田買材料，

再到大埔街市便回家去大顯身手！

由於回到家的時間尚早，

所以我們先來點小吃，

先開枝白酒，吃著鵝肝麵包，

慢慢的準備晚餐。

要玩當然要玩到底，

我們想到為今晚的餐準備一張餐牌，

還作了手打油詩細說今天的經歷！

行雷閃電龍尾灘，踩車不成怎麼辨，敗家一田如何慳，美食盡chur寶馬山!

而主題KEEP LAUGH AND CRAZY ON是由KEEP CALM AND CARRY ON演變而來，
因為主人家好喜歡這句句子，買了一些相關這句的物品回家，
朋友說這句句子是源於英國，
當時在二次世界大戰為了鼓勵士兵而起的口號，
詳情可以SEARCH維基百科～

大家努力諗，努力寫，

一個多小時後餐牌完成了！

好開心呀！因為完全好符合我們今晚的主題！

有時開心就是大家一起做一件事情，

縱是多麼簡單，但很快樂！

 好啦好啦～講左咁耐，

要上頭盤啦！

泰式柚子金不換沙律

裡面有花生，蝦米，沙田柚，金不換，椰糖和杧果。

味道清新醒胃，如果多放蝦米會更加好吃。

再來還都是頭盤，

白酒煮加拿大青口

青口是朋友在百佳特價時買的，

好抵食，一大包都只是四十多元。

青口放入鍋，先煮五分鐘，

再加入一整支細白酒，大概250ML左右。

再加入少少香草便完成！

鮮甜又有白酒香，湯汁還可以沾麵包吃呢～

主菜出場了～

香草羊架配香蒜意粉

羊架由朋友操刀，

先用香草簡單的醃一醃，

再輕輕煎一煎。

五成熟還充滿豐富的肉汁！

而意粉則先炒起蒜粒，再加入意粉兜一兜，

簡單的香蒜意粉便完成了～

壓軸出場的有美味卡邦尼意粉和試驗性温泉蛋

因為卡邦尼意粉需要加入生雞蛋黃，

我以我們特地買了一盒20元六隻的日本雞蛋～

因為這種雞蛋生吃亦可，

所以朋友也用來試整温泉蛋。

卡邦尼意粉把煙肉炒香，

要炒至半焦香才好味道，

再加入意粉及逐少加入忌廉，

直至每條意粉亦被忌廉包圍住。

上碟後加入雞蛋黃，

吃的時候撈一撈簡直美味至極～

温泉蛋看到樣子都不用多說是成功的～

看著YOUTUBE來弄，

要失敗的機會都很微吧：）

流心蛋黃加上少少未熟的蛋白，

好彩由五個人瓜分，

否則膽固醇一定超標～

最後的餐飲有主人家新鮮特制的無添加果汁，
士多啤梨菠蘿特飲！
只加入冰塊，很多粒士多啤梨同菠蘿一齊攪拌便完成！
落足料，新鮮又好味！

一個完美的晚餐，

也應該由美味的甜品來做總結。

有在italian tomato買回來的三件蛋糕，

栗子蛋糕，朱古力慕斯蛋糕和焦糖香蕉撻。

最後還有哈根大師夏威夷果仁雪糕配北海道紅豆

這個配搭是朋友想出來的，

她在日本買了一罐紅豆，

一直想配著雪糕吃，

今次可以一嗜所願！

兩種極品放在一起簡直就是絕配！

在邊煮邊吃的氣氛下完成了美味的一餐，

笑聲免費，快樂無價～

邊度買：一田超級市場，大埔街市，日本北海道紅豆，italian tomato